Зникнення ресторанів для середнього класу: куди йдуть сімейні обіди?

Сімейний обід у ресторані

Сім’ї все частіше залишаються без доступних варіантів для відпочинку в ресторанах. На тлі зниження популярності закладів для casual dining, таких як TGI Fridays і Red Lobster, які минулого року подали на банкрутство, батьки стикаються з труднощами у виборі місць для сімейних обідів. Згідно з останніми даними від Datassential, 24% американців повідомляють, що відвідують casual ресторани рідше, а 29% зменшили спільні виходи з друзями та родиною.

Згадуючи про минулі часи, коли сім’ї могли без проблем відвідати Pizza Hut, багато батьків, як, наприклад, Даніель Кокс з Рочестера, Нью-Йорк, підкреслюють, що нинішні витрати на обід для сім’ї перевищують $100. За його словами, раніше такі вечори були особливими моментами для родини. Наразі ж, з посиланням на активний графік дітей, він все рідше може дозволити собі подібні виходи.

Зникнення casual dining мереж ставить під загрозу традиції сімейних обідів, які колись були невід’ємною частиною життя середнього класу. З закриттям сотень Pizza Hut з 2019 року, цілком ймовірно, що подібні заклади можуть зникнути з повсякденного життя американців.