Ультраоброблені продукти: загроза для здоров’я американців
Багато американців щодня споживають більше половини своїх калорій з ультраоброблених продуктів, що може загрожувати їхньому здоров’ю. Журналістка Alice Callahan з The New York Times розповідає про свою боротьбу з цим явищем, на прикладі власної родини. Callahan, мати двох дітей, визнає, що зручність швидкої їжі часто переважає над усвідомленим вибором. “Мої діти їдять ароматизований йогурт, який…