У січні журналіст Нью-Йорк Таймс вирішив дослідити популярність стейк-фрай, незважаючи на свою первісну розчарованість від цього виду картоплі. Після відвідин двох ресторанів, які подавали стейк-фрай, він зацікавився, чому шеф-кухарі вважають їх вдалим вибором для меню. Зазначаючи, що стейк-фрай часто є товстими, недостатньо приготованими і не хрусткими, журналіст звернувся до редактора Брайана Геллагера з пропозицією написати…
Сім’ї все частіше залишаються без доступних варіантів для відпочинку в ресторанах. На тлі зниження популярності закладів для casual dining, таких як TGI Fridays і Red Lobster, які минулого року подали на банкрутство, батьки стикаються з труднощами у виборі місць для сімейних обідів. Згідно з останніми даними від Datassential, 24% американців повідомляють, що відвідують casual ресторани…
Tesla оголосила про призначення шеф-кухаря для свого нової ресторану в Лос-Анджелесі, який буде в стилі старомодного динара, адаптованого для ери електромобілів. Шеф-кухарем стане Ерік Грінспен, підприємець з Лос-Анджелеса, відомий своєю віртуальною ресторанною компанією та брендом американського сиру. Ресторан обіцяє відтворити атмосферу 1950-х років з яскравими неоновими вивісками та привабливим ароматом свіжозроблених бургерів і молочних коктейлів….
