Науковець прославляє кленовий сироп, отримуючи фінансування від індустрії
Доктор Наіндіра Сірам, біомедичний дослідник та декан Школи фармації Університету Нова Англія, протягом понад десяти років вивчає кленовий сироп, називаючи його “героєм” та “чемпіоном” їжі, що може мати значні користі для здоров’я. Багато його досліджень фінансуються канадською індустрією кленового сиропу та урядами Канади і США. Окрім наукової діяльності, Сірам також виконує роль промоутера кленового сиропу….