Стілтон: Унікальний сир зі зростаючими витратами

Унікальний блакитний сир Стілтон

Сир Стілтон, унікальний вид блакитного сиру, виготовляється лише в трьох графствах Англії. Зараз залишилося всього чотири виробники цього сиру, і один з них отримав титул найкращого сиру у світі за версією однієї з провідних нагород індустрії минулого року. Компанія Clawson Farms, виробник цього відзначеного сиру, намагається розширити свій бізнес у США, незважаючи на підвищені витрати, які виникли через тарифну політику адміністрації Трампа.