Starbucks під керівництвом нового генерального директора Брайана Ніккола стикається з викликом у впровадженні нових стандартів обслуговування, зокрема, з приготуванням популярного напою літнього сезону — Strawberry Matcha Strato Frappuccino. Цей напій вимагає шести інгредієнтів і двох блендерів, що робить його складним для приготування.
23-річна бариста Брук Аллен з університету Каліфорнії в Девісі зазначає, що у пікові години замовлення на цей напій стають особливо напруженими. За новими вимогами, баристи повинні встигати приготувати напій і привітати клієнта протягом чотирьох хвилин, а також написати щирий коментар на кожному стаканчику.
Ніккол, який очолив Starbucks рік тому, намагається повернути компанії колишню популярність, адаптуючи нові стратегії управління та обслуговування, включаючи покращення комунікації з клієнтами. Його ціль — зробити Starbucks ще більш привабливим для споживачів, незважаючи на складнощі, які виникають у процесі реалізації нових стандартів.
