Представники покоління Z, молоді люди у віці 18-26 років, демонструють нові тенденції у споживанні алкоголю в барах. Наприклад, під час візиту до Bar Lubitsch у Західному Голлівуді, двоє молодих відвідувачів, Скотт Корінке та Нолан Маркс, відмовилися від відкриття барного рахунку. На запитання бармена про бажання почати таб, Корінке відповів негативно, пояснивши, що не хоче залишати кредитну картку через невизначеність тривалості свого перебування в закладі.
Ця ситуація ілюструє загальну тенденцію серед молоді, яка не прагне зобов’язуватися, навіть у розважальних закладах. Багато представників покоління Z вважають, що зберігати свою фінансову інформацію в барі ризиковано і незручно.
Дослідження показують, що молоді люди віддають перевагу миттєвим розрахункам, що може свідчити про їхнє ставлення до фінансових зобов’язань. Цей тренд змінює спосіб, яким бари та ресторани обслуговують своїх клієнтів, змушуючи їх адаптуватися до нових споживчих звичок.
