У сучасних аеропортах спостерігається зростання розкоші у сфері харчування, що стає новим стандартом для елітних пасажирів. Аеропорт Кеннеді в Нью-Йорку, зокрема, пропонує своїм відвідувачам Delta One Lounge, де клієнти можуть насолодитися стравами високої кухні, такими як стейк з яловичини та сашимі з лосося.
Цей лаунж, відкритий рік тому, пропонує безкоштовні страви, але за ікру доведеться заплатити додатково — 85 доларів або 8,500 миль. Сервіс включає повноцінний брассері з шкіряними меблями та розкішними декораціями, що забезпечує комфортний відпочинок перед польотом.
Таке підвищення рівня обслуговування відбувається попри те, що попит на авіаквитки падає, а акції авіакомпаній знижуються. Аеропорти і кредитні компанії прагнуть запропонувати нові, ексклюзивні послуги, щоб залучити клієнтів і підкреслити статус своїх пасажирів.
