Виробник популярного сніданку Froot Loops, компанія WK Kellogg, планує поступово відмовитися від синтетичних барвників у своїй продукції. Ця ініціатива пов’язана з очікуваннями споживачів, які все більше віддають перевагу натуральним інгредієнтам. У США Froot Loops використовують яскраві штучні кольори, тоді як у Канаді сніданок має більш ніжні відтінки, отримані з натуральних соків.
У вівторок, 24 жовтня 2023 року, Роберт Ф. Кеннеді молодший, секретар Міністерства охорони здоров’я США, оголосив про досягнуту угоду з великими виробниками їжі, щоб до 2026 року прибрати з продуктів барвники на основі нафти. Хоча деталі угоди залишаються неясними, PepsiCo вже заявила про намір поступово відмовитися від синтетичних барвників.
Цікаво, чи готові споживачі прийняти менш яскраві сніданки та чипси, якщо вони стануть більш натуральними. Чи вплине це на їхні смаки? Питання залишається відкритим.
